Ваша ідеальна чашка чаю

Теоретично процес приготування чаю здається нескладним. Потрібен лише окріп, чай і чашка; а також фільтр для листового чаю. Однак багато що залежить від ретельного і уважного приготування. Дізнайтеся, як приготувати ідеальний чай.

При приготовлении чая необходимо придерживаться нескольких основных правил:

  • Завжди використовуйте свіжу воду
  • Дотримуйтеся вимог рекомендований час настоювання і температуру води (див. нижче)
  • Не поспішайте, і ви створите ідеальний напій

В цілому, чим менше час настоювання, тим менш міцним виходить чай, чим більше час настоювання, тим інтенсивніше аромат і насиченість.

Чорний чай

Традиційно, чорний чай - один з найпопулярніших видів чаю. Після ферментації чайне листя набуває кольору від мідно-коричневого до чорного. Він, як правило, має більш виражений смак, ніж зелений чай.

Рекомендації до заварювання:
1 г чаю на 100 мл води, час настоювання - 3-5 хвилин при температурі близько 95-100 ° С.

Зелений чай

Зелений чай відрізняється різноманітною формою листя, яскравими зеленими відтінками і вишуканим освіжаючим смаком. Він піддається лише мінімальній обробці, завдяки чому зберігає максимально натуральний смак. Зародившись у Китаї, зелений чай глибоко вкорінився в багатьох культурах і традиціях Азії.

Рекомендації до заварювання:
1 г чаю на 100 мл води, час настоювання - 2-3 хвилини при температурі близько 75-85 ° С.

Улун

Улун - традиційний китайський чай з унікальним процесом виробництва. Він особливо популярний у цінителів чаю в Південному Китаї, які дотримуються ритуал приготування провінції Фуцзянь, відомий як чайна церемонія Гунфу.

Рекомендації до заварювання:
1 г чаю на 100 мл води, час настоювання -3-4 хвилини при температурі близько 75-80 ° С.

Фруктовий чай

Рясна кількість соковитих шматочків фруктів в поєднанні з барвистими пелюстками і травами.

Рекомендації до заварювання:
1-2 г чаю на 100 мл води, час настоювання - 5-10 хвилин при температурі 100 ° С.

Трав'яний чай

Процес приготування трав'яного чаю в Австрії має багаторічну історію. Чай Юліус Майнл зберігає в собі цю спадщину, адже він виготовляється за старовинними рецептами.

Рекомендації до заварювання:
1-2 г чаю на 100 мл води, час настоювання - 5-10 хвилин при температурі 100 ° С.

Ройбуш

Ройбуш - це невеликий кущ, що росте виключно в кедрових горах Південної Африки. Краса африканської природи в повній мірі проявляється в голчастому листі ройбушу. Після ферментації листя популярного ройбушу набувають помаранчово-коричневий колір і сухість. Для створення особливого смаку експерти створили неферментований ройбуш, відомий як «зелений ройбуш». Ройбуш корисний для травлення і не містить кофеїну.

Рекомендації до заварювання:
1-2 г чаю на 100 мл води, час настоювання - 5-10 хвилин при температурі 100 ° С.

Насолодіться ідеальною чашкою чаю!

This site uses cookies to offer you a better browsing experience. Find out more on how we use cookies and how you can change your settings. Privacy Policy I refuse cookies

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close