Samooskrba

Samooskrba je za nas veliko več kot le beseda. Mi jo živimo, v njo verjamemo, v skladu z njo razmišljamo in delujemo, Menimo, da je samooskrba Edina pot v prihodnost. Zato močno verjamemo, da mora današnji visok standard življenja pustiti svet tako lep in raznolik kot je sedaj tudi za generacije prihodnosti. Želimo, da naši otroci vidijo svet, različne ljudi, živali in naravo v vsej svoji lepoti in raznolikosti. Skupaj si želimo to omogočiti. Zato smo pri Juliusu Meinlu temu predani.

Samooskrba je izoblikovala našo zgodovino že od samega začetka. Julius Meinl je leta 1862 postal največji uvoznik kave in čaja v takratni Avstrijski monarhiji. S tem, ko je njegovo podjetje rastlo, so se povečevale tudi socialne obveznosti Meinla v odnosu do svojih zaposlenih. Bili smo prvo podjetje, ki je vpeljalo oskrbo za otroke in dopust za svoje zaposlene v začetnih letih 20.stoletja. Prav tako smo poskrbeli tudi za zdravstveno oskrbo in brezplačne posvete z zdravniki v času, ko je bilo to še zelo neobičajno.

Posledično, je za samooskrbno podjetništvo Juliusa Meinla od vselej veljalo naslednje:

  • vrhunska kakovost in najboljše storitve,
  • naklonjenost k sociali
  • razgledano vedenje.

Te vrednote skrbno ohranja tudi trenutno peta generacija Meinlove družine.

“Samooskrba je poskrbeti za potrebe sedanjosti na tak način, da ne ogrožamo potreb generacij v prihodnosti.”

WCED poročilo „Our Common Future“, 1987

Naši zadnji dosežki samooskrbe:

  • Občutno smo zmanjšali količino porabljenega materiala za proizvodnjo embalaže vseh naših proizvodov in s tem pozitivno prispevali k blaginji okolja.
  • Začeli smo uporabljati inovativne materiale za izdelavo embalaže, primer so naše bio razgradljive čajne vrečke.
  • V naši pražarni v Vicenzi smo implementirali ISO 14001 standard za sisteme ravnanja z okoljem.
  • V Vicenzi smo vgradili tudi sistem za reciklažo odpadne toplote nastale pri praženju in to energijo porabljamo za ogrevanje/hlajenje pisarn. Na ta način smo občutno zmanjšali naše  emisije CO2.
  • Implementirali smo kontrolo za trajnostno naročanje in s tem zagotovili, da sodelujemo s partnerji, ki upoštevajo pravične pogoje za svoje delavce.

guarantee fair labour conditions.

Smo ponosni člani naslednjih organizacij:

Fairtrade

Certifikat Fairtrade zagotavlja, da uvozniki, pražarne in trgovci s kavo poslujejo po principu “fair-trade”. Kar pomeni, da pridelovalcem kave pošteno plačajo. Cena je višja od trenutne prodajne cene kave na svetovnem trgu. Na tak način so pridelovalcem kave omogočeni boljši delovni in življenjski pogoji. Prav tako jim je s tem omogočena tudi boljša prihodnost.

S to pobudo prispevamo k načinu dela Fairtrade organizacije, ki ima za svoje cilje minimalne cene in dolgoročne delovne pogodbe, direktno prodajo med pridelovalci in potrošniki, vlaganje v projekte, ki jih podpirajo lokalne skupnosti ter varovanje okolja. To je seveda le majhen korak, a zaposlenim v proizvodnji kave pomeni veliko razliko..

 

Glej tudi: www.fairtrade.net

UTZ

UTZ se zavzema za trajnostno kmetovanje in boljše možnosti za kmete, njihove družine ter za naš planet.

 

“Kava je že od nekdaj naše osnovno poslovanje in dvig kvalitete je eden naših ključnih ciljev. Z manj sredstvi moramo napraviti več. UTZ nam da odlična upravljalna orodja s katerimi hitro ugotovimo kje je še prostor za izboljšave.”

Vir: www.UTZ.org

Maria Aparecida Silva s sinom in vnukom, Sítio Ribeirão da Onça states, Brazil.

 

Children after school in Honduras.

Ročno nabiranje kave, Peru

 

UTZ je oznaka, ki predstavlja samooskrbno kmetovanje ter boljše priložnosti za kmete, njihove družine in naš planet. Program UTZ omogoča kmetom, da spoznavajo nove načine kmetovanja, izboljšujejo svoje delovne pogoje in bolje skrbijo za svoje otroke ter okolje. Skozi ta program kmetje tako gojijo boljše pridelke, ustvarjajo več dobička in prav tako ustvarjajo boljše priložnosti za delo. Hkrati pa varujejo okolje in ohranjajo naravne zemeljske vire za sedanjost in prihodnost. Stroge zahteve programa UTZ temeljijo na dobrih kmetijskih praksah in trženju ter na zdravih delovnih pogojih. Da otroci niso vključeni v delovni proces in da se ohranja skrb za varovanje okolja pa je vseskozi nadzorovano s strani neodvisnih sodelujočih. UTZ nadzoruje kavo od kmetije do police v trgovini. Na ta način so lahko potrošniki popolnoma prepričani v to, da je bila ta kava gojena, obrana, pridobljena in predelana s samooskrbnimi metodami dela. Zato je tudi njen okus občutno boljši.

Organsko/Bio

Ko se danes potrošniki odločajo za nakup organskih izdelkov je pomembno, da imajo zagotovilo, da te izdelki sledijo strogim EU standardom organskih izdelkov. Izdelki, ki ne sledijo tem standardom, se ne sme oglaševati kot organske ter ne smejo nositi EU organskega logotipa oziroma lokalnega ekvivalenta.

Zato Eu regulative organskega kmetijstva ne pokrivajo le proizvodnje in predelave ampak tudi kontrolo in označevanje organske hrane.  Kadarkoli kupujete organsko hrano ste lahko prepričani, da je bila pridelana po strogih okoljevarstvenih pravilih ter, da so bila pri pridelavi upoštevana tudi pravila o varstvu živali.

 
Glej tudi:

Ta stran uporablja piškotke, ki vam omogočajo boljšo izkušnjo brskanja. Izvedite več o tem, kako uporabljamo piškotke in kako lahko spremenite nastavitve. Pravilnik o zasebnosti Zavrni piškotke

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close