Hotelový priemysel sa počas raňajok stretáva so špecifickými požiadavkami. Za krátky čas je potrebné pripraviť veľké množstvo kávy. Za žiadnych okolností nesmie byť kompromitovaná kvalita kávy. Požiadavky hostí sú vysoké a ich kávová odbornosť stále rastie. Riešením Julius Meinl je PremBreak: technicky sofistikované riešenie filtrovanej kávy v kombinácii s najlepšími zmesami garantuje šálku najkvalitnejšej raňajkovej kávy.
PremBreak dokáže pripraviť veľké množstvá čerstvej kávy veľmi rýchlo a jednoducho. PremBreak sme prvý krát predstavili na GAST 2015 v Salzburgu v Rakúsku a v súčasnosti ho používajú najlepšie hotely sveta.
Výhody:
- Prémiová kvalita a stála čerstvosť („grind on demand“, respektíve mletie podľa potreby)
- Vysoká efektivita nákladov prostredníctvom energetickej efektívnosti, nízke náklady na údržbu a menej zbytkovej kávy
- Jednoduché používanie → nižšia chybovosť