Sezónne receptúry

Nájdite dokonalý letný alebo zimný nápoj v našej kolekcii kávových receptov inšpirovanej sezónnymi chuťami.

Základ všetkých receptov:

Espresso:

7-8 gramov čerstvo mletej kávy utlačenej 15-20 kg, čas extrakcie 20-30 sekúnd, objem nápoja vrátane cremy 30-35 ml.

Letné nápoje

Affogato Royal

30 ml Espresso, 1 kopček pistáciovej zmrzliny, likér Amaretto. Do espresso šálky nalejte likér, pripravte doň espresso a na záver pridajte kopček zmrzliny.

Ľadové čokoládové Latte

Do skleneného pohára nasypte ľad (približne do 2/3), vlejte 60 ml mlieka, 10 ml frappe prášku, 30 ml espressa, 10 ml čokoládového sirupu.
Spolu rozmiešajte v mixéri.

Mliečny sen

30 ml espressa, 100 ml mlieka, 1 kopček Stracciatella zmrzliny, 1 kopček kokosovej zmrzliny.
Do pohára vložte dva kopčeky zmrzliny a na vrch nalejte espresso. Podávajte s dvoma slamkami.

Zimné nápoje

Orieškový "shot"

2o ml Ristretta, 20 ml oriešového likéru, 20ml vanilkového mlieka, šľahačka
Do skleneného poldecového pohárika vlejte likér a po krajoch šálky opatrne prilievajte vanilkové mlieko. Do zmesi pomaly prilejte ristretto, vytvoria sa vám krásne vrstvy a na vrch pridajte šľahačku.
Pred podávaním nemiešajte!

Škorica pre dievča

30 ml Espressa, 100 ml mlieka, mletá škorica, tmavá čokoládová poleva
Do skleneného pohára vlejte 2-centimetrovú vrstvu čokoládovej polevy. Posypte škoricou a na to pripravte tradičné caffé latte.

Orieškové Latte

30 ml Espressa, 100 ml mlieka, 10 ml kokosového sirupu, 15 ml orieškového likéru, strúhané lieskové oriešky.
Na začiatok vlejte do skleneného pohára oba sirupy. Na vrch pripravte klasické caffé latte a na záver posypte postrúhanými lieskovcami.
Tip: Nealkoholickú verziu pripravíte s použitím kokosového mlieka a orieškového sirupu.

Táto stránka používa súbory cookies pre jej lepšie prehliadanie. Zistite viac o tom, ako používame súbory cookies a ako môžete zmeniť ich nastavenia. Ochrana osobných údajov Nesúhlasím s používaním cookies

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close