Dokonalá šálka čaju

Teoreticky je príprava čaju veľmi jednoduchá. Potrebujete vriacu vodu, čaj a šálku; pri príprave sypaného čaju navyše filter. Starostlivá a špecializovaná príprava však môže znamenať obrovský rozdiel. Zistite, ako si môžete pripraviť dokonalý čaj Julius Meinl.

Pri príprave čaju by ste mali dodržiavať pár základných pravidiel:

  • Vždy používajte čerstvú vodu.
  • Dodržiavajte odporúčanú dobu lúhovania a teplotu vody (pozrite nižšie).
  • Vychutnávajte.

Vo všeobecnosti kratším časom lúhovania získate svetlejší čas s menšou intenzitou, kým dlhším lúhovaním pripravíte čaj s intenzívnejšou chuťou.

Čierny čaj

Čierny čaj je medzi čajmi najpopulárnejší. Čierne lístky majú vďaka fermentačnému procesu medeno-hnedú alebo tmavo čiernu farbu. Zvyčajne sú silnejšie ako zelené čaje.

Návod na prípravu: Na 1g čaju použite 100 ml vody, lúhujte 3-5 minút vo vode s teplotou 95-100°C.

Zelený čaj

Pre zelené čaje sú charakteristické rôzne tvary čajových lístkov, svieže odtiene zelenej a vynikajúca osviežujúca chuť. Lístky prechádzajú minimálnym procesom spracovania, pretože jedine tak si uchovávajú všetko dobré. Zelený čaj pochádza z Číny a je hlboko zakorenený v rôznych kultúrach a tradíciách naprieč celou Áziou.

Návod na prípravu:
Na 1g čaju použite 100 ml vody, lúhujte 2-3 minúty vo vode s teplotou 75-85°C.

Oolong

Oolong je tradičný čínsky čaj vyrábaný unikátnym spôsobom. Je obľúbený najmä medzi znalcami z južnej Číny, ktorí ho pripravujú počas fujijského rituálu známeho ako čajový obrad Gongfu.

Návod na prípravu: Na 1g čaju použite 100 ml vody, lúhujte 3-4 minúty vo vode s teplotou 75-80°C.

Ovocná zmes

Štedré množstvo lákavých ovocných kúskov zmiešaných s farebnými lupienkami kvetov a bylinkami.

Návod na prípravu: Na 1-2 g čaju použite 100 ml vody a lúhujte vo vriacej vode 5 až 10 minút.

Bylinková zmes

Príprava bylinkových zmesí má v Rakúsku veľmi dlhú tradíciu. Čaje Julius Meinl Tea pokračujú v tejto tradícii tak, že uchovávajú staré bylinkové recepty.

Návod na prípravu: Na 1-2 g čaju použite 100 ml vody a lúhujte vo vriacej vode 5 až 10 minút.

Rooibos

Rooibos je malý krík, ktorý rastie iba v južnej Afrike blízko pohoria Cederberg. Krása africkej prírody sa odráža v lístkoch rooibosu v tvare ihly. Najznámejší druh rooibosu má vďaka fermentácii oranžovo-hnedé suché lístky. Čajoví odborníci tieto lístky miešajú s nefermentovanými, ktoré sú známe ako „zelený rooibos“. Tento čaj pomáha pri zažívacích problémoch a neobsahuje žiadny kofeín.

Návod na prípravu: Na 1-2 g čaju použite 100 ml vody a lúhujte vo vriacej vode 5 až 10 minút.

Vychutnajte si vašu šálku čaju!

  • Čaj
  • Dokonalá šálka čaju

Táto stránka používa súbory cookies pre jej lepšie prehliadanie. Zistite viac o tom, ako používame súbory cookies a ako môžete zmeniť ich nastavenia. Ochrana osobných údajov Nesúhlasím s používaním cookies

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close