Ce este cafeaua cold-brew?

Este mult mai mult decât cafea rece.
Pentru această unică metodă de preparare, apa proaspătă și rece este combinată cu cafea măcinată într-un mod cu totul special, fiind lăsate astfel 12 ore pentru a se obține produsul final. Îndelungata perioadă de contact între cafea și apă dezvoltă anumite calități precum aciditate scăzută, arome subtile și o plăcută dulceață naturală. O incomparabilă experiență aromatică este astfel creată.
Cold-brew – un mod pur de a savura cafeaua.

Cold-brew

Blendul nostru special compus din boabe de cafea 100% Arabica este foarte potrivit pentru prepararea acestei specialități. Boabele de cafea selectate din cele mai bune zone de cultivare ale lumii – Nicaragua, Columbia, Brazilia și India – și oferă să produsului rece un corp plin și o dulceață elegantă. Aciditatea și gradul de măcinare sunt perfect adaptate aceastei metode de preparare.

Blendul nostru cold-brew

210 g de cafea măcinată pentru cea mai pură desfătare cold-brew. Un pachet individual corespunde exact cantității de umplere a recipientului - 3 litri. Are nivelul de măcinare perfect pentru metoda cold-brew.

Recipientul de preparare

Recipientul lustruit din inox reprezintă o adevărată atracție vizuală. Are o capacitate de 3 litri și răcește în mod constant cafeaua la temperatura de servire perfectă. Recipientul este prevăzut cu un filtru corespunzător, cu dimensiunea porilor ideală pentru prepararea cold-brew.

Paharul

Paharul nostru de 300 ml din sticlă pentru cafeaua cold-brew este perfect potrivit pentru servirea de băuturi reci din cafea. (Sfat: Pentru o tentă modernă adăugați 1 pai).

Paleta

Adăugați o tendință fermecătoare prin servirea paharului plin pe eleganta paletă.

Prepararea pas cu pas

1

Turnați conținutul unui pachet de cafea cold-brew, de 210 g în recipient.

2

Adăugați 3 litri de apă rece.

3

Închideți capacul și lăsați-l la preparare timp de 12 ore.

4

Scoateți filtrul, perforați cafeaua măcinată și curățați filtrul.

5

Așteptați până la acest pas înainte de a conecta și porni recipientul - acum cafeaua va fi refrigerată până la temperatura ideală de servire.

6

Cafeaua este gata pentru a fi servită! Serviți cafeaua cold-brew – menținând alimentarea pornită.