Az Ön tökéletes csésze teája

A tea elkészítése elméletben nagyon egyszerű. Csak forrásban lévő vízre, teára és egy csészére van szükség; szálas tea esetében még egy szűrőre is. Azonban gondos és odafigyelő készítéssel sokat javíthatunk rajta. A következőkből megtudhatja, hogyan készül az Ön tökéletes csésze teája.

Van néhány alapszabály, amelyet a teakészítés során érdemes betartani:

  • Mindig friss vizet használjon.
  • Tartsa be a javasolt áztatási időt és vízhőmérsékletet.
  • Szánja rá az időt, hogy a tökéletes összeállítást megtalálja.

Általában elmondható, hogy rövidebb áztatási idővel könnyebb, gyengébb tea nyerhető, míg a hosszabb áztatási idő segít az intenzívebb és testesebb ízvilág kibontakozásához.

Fekete tea

A fekete tea hagyományosan az egyik legnépszerűbb teafajta. A fermentálási folyamatnak köszönhetően a fekete tea levelének színe a rézbarnától a sötét feketéig változhat. Általában erősebb ízűek, mint a zöld teák.

Elkészítési útmutató:
1g tea 100 ml vízhez, áztatási idő 3–5 perc, vízhőmérséklet kb. 95–100°C.

Zöld tea

A zöld tea sajátos karakterét a tealevelek különböző formája, a zöldes árnyalatú élénk szín és a rendkívül frissítő íz adja. Csak minimális kezelésnek vetik őket alá, így a lehető legtöbbet őrzi meg természetes tulajdonságaiból. A Kínából származó zöld tea sok ázsiai kultúrában és hagyományban mélyen gyökerezik.

Elkészítési útmutató:
1g tea 100 ml vízhez, áztatási idő 2–3 perc, vízhőmérséklet kb. 75–85°C.

Oolong

Az Oolong egy sajátos eljárással kezelt, hagyományos kínai tea. Különösen Dél-Kínában népszerű a teakedvelők körében, ahol is a Fujian elkészítési rituálé, az úgynevezett Gongfu teaceremónia alapján készítik el.

Elkészítési útmutató:
1g tea 100 ml vízhez, áztatási idő 3–4 perc, vízhőmérséklet kb. 75–80°C.

Gyümölcstea

Nagyvonalúan adagolt, ínycsiklandozó gyümölcsdarabok, színes virágszirmokkal és gyógynövényekkel vegyítve.

Elkészítési útmutató:
1–2g tea 100 ml vízhez, áztatási idő 5–10 perc, vízhőmérséklet 100°C.

Gyógynövénytea

Ausztriában a gyógynövénytea készítésének hagyománya hosszú múltra nyúlik vissza. A Julius Meinl tea továbbviszi ezt a hagyományt, néhány alkotása régi gyógytearecepteken alapul.

Elkészítési útmutató:
1–2g tea 100 ml vízhez, áztatási idő 5–10 perc, vízhőmérséklet 100°C.

Rooibos

A rooibos egy kis bokros növény, amely csak Dél-Afrikában nő, a Cederberg-hegység közelében. Afrika természeti szépségét tökéletesen jelenítik meg a tűformájú rooiboslevelek. A legnépszerűbb fajta „rooibosnak” - a fermentálásnak köszönhetően - narancsos barna száraz levelei vannak. A különleges íz érdekében pedig a teaszakértők újításként a nem fermentált rooibost, az úgynevezett „zöld rooibost” fogyasztják. A rooibost gyomorbarátnak tartják, mely nem tartalmaz koffeint.

Elkészítési útmutató:
1–2g tea 100 ml vízhez, áztatási idő 5–10 perc, vízhőmérséklet 100°C.

Fogyassza élvezettel az Ön tökéletes csésze teáját!

  • Tea
  • Az Ön tökéletes csésze teája

Ez az oldal cookie-kat használ, hogy jobb böngészési élményt kínáljon. Tudjon meg többet a cookie-k használatáról és a beállítások módosításáról. Adatvédelmi irányelvek Elutasítom a cookie-kat

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close