Fenntarthatóság

Számunkra a fenntarthatóság nem csak egy szó. Megéljük, hiszünk benne, gondolkodunk róla, és meggyőződésünk, hogy ez a jövő egyetlen helyes útja. Erősen hiszünk abban, hogy a ma jóléte és magas életszínvonala mellett a világot meg kell őrizzük jelenlegi szép és sokszínű állapotában a jövő generációi számára is. Szeretnénk ha gyermekeink is láthatnák a világot, különböző népeit, állatait és a természetet teljes szépségében és sokszínűségében. Segítsünk mindannyian, hogy mindez megvalósuljon. Mi a Julius Meinl-nél elköteleztük magunkat emellett.

A fenntarthatóság már a kezdetektől jelen volt történetünk alakításában: 1862-es megalapítását követően a Julius Meinl a Habsburg Birodalom legnagyobb kávé és teaimportőrévé vált. Ahogy a vállalat növekedett, a Julius Meinl is egyre nagyobb társadalmi felelősséget vállalt munkavállalói iránt. A Julius Meinl mindig is élen járt a társadalmi felelősségvállalásban. Mi voltunk az első cég, amely gyermekfelügyeletet és üdülőt biztosított munkavállalói számára a XX. század elején. És már akkor egészségügyi ellátást és térítésmentes orvosi konzultációt biztosítottunk, amikor mindez még teljesen ismeretlen szokás volt.

Így a fenntartható vállalkozást a Julius Meinlnél mindig is a következők jellemezték:

  • Premium quality and best service
  • Prémium minőség és tökéletes kiszolgálás
  • Társadalmi szerepvállalás

Nyitott gondolkodású és kozmopolita magatartás

“A fenntartható fejlődés, az innováció olyan formája, amely a jelen igényeinek kielégítése mellett nem fosztja meg a jövő generációit saját szükségleteik kielégítésének lehetőségétől.”

Az ENSZ Fenntartható Fejlődés Bizottságának (WCED) „Közös jövőnk” című jelentése, 1987.

Eredményeink

  • Jelentősen csökkentettük a csomagolásunkban használt káros anyagok mennyiségét, hogy hozzájáruljunk a környezet megóvásához.
  • Innovációs megoldásokat fejlesztettünk ki alternatív csomagolási anyagokra, mint például teafilterek lebomló csomagolása.
  • Vicenzai termelőegységünknél bevezettük az ISO 14001 környezetirányítási rendszert.
  • Vicenzai termelőegységünknél beüzemeltünk egy hulladékhő visszanyerőt a pörkölőgépekhez, amellyel az irodákat fűtjük/hűtjük, ezzel jelentősen csökkentettük CO2 kibocsátásunkat.
  • o Ellenőrzési listát vezettünk be a fenntartható beszerzésre, ezzel garantálva a tisztességes munkakörülményeket.

Büszke tagjai vagyunk az alábbi szervezeteknek:

Fairtrade

A Fairtrade tanúsítvány garantálja, hogy az importőrök, kávépörkölők és kávékereskedők egy meghatározott minimálárat fizessenek a termelőknek. Ez az ár magasabb a jelenlegi világpiaci árnál. A kávétermelőknek ezáltal jobb munka- és életkörülményeket, valamint ígéretesebb jövőt biztosíthatunk.

Ezzel a kezdeményezéssel hozzájárulunk a Fairtrade céljaihoz. Ezek: a garantált minimum ár, hosszú távú szállítási szerződés, közvetlen kereskedelem a termelő és az ügyfél között, társadalmi és közösségi projektek támogatása, valamint a környezetvédelem. Ez csak egy kis lépés, de hatása hatalmas a kávétermelésben dolgozó emberek életében.

See also: www.fairtrade.net

UTZ

Az UTZ fenntartható gazdálkodást jelent, valamint jobb lehetőségeket a termelőknek, családjaiknak és a bolygónknak.

“A kávé mindig jövedelmező termék volt, a fő célkitűzésünk pedig a minőség növelése. Tehát többet kell tennünk kevesebből. Az UTZ jó gazdálkodási eszközöket biztosít számunkra és megmutatja, hol van szükség fejlesztésre.”

Forrás: www.UTZ.org

Maria Aparecida Silva fiával és unokájával, Sítio Ribeirão da Onça, Brazília

Gyerekek iskola után Hondurasban.

Egy perui gazda kávébogyókat szed.

Az UTZ program lehetővé teszi, hogy a gazdák jobb gazdálkodási módszereket tanuljanak ki, javítsanak a munkahelyi feltételeiken, és jobban vigyázhassanak gyermekeikre és környezetükre. Az UTZ program segítségével a gazdák jobb növényt termeszthetnek, nagyobb jövedelemhez jutnak, és jobb lehetőségeket hoznak létre, miközben védik a környezetet és a föld természetes erőforrásait. Most és a jövőben egyaránt. A megfelelő mezőgazdasági gyakorlatokra és gazdálkodásra, a biztonsági és egészségügyi munkahelyi feltételekre, gyermekmunkára és a környezetvédelemre vonatkozó szigorú követelményeiket független harmadik felek ellenőrzik. Az UTZ nyomon követi a kávét a farmtól egészen a boltok polcáig. Így a vásárlók biztosak lehetnek abban, hogy megbízható termékeiket fenntarthatóan termesztették, aratták és dolgozták fel. És így sokkal jobb íze is van.

Organikus/Bio

Bárhol is döntenek a mai vásárlók az organikus termékek megvásárlása és fogyasztása mellett, biztosnak kell lenniük abban, hogy azok megfelelnek a szigorú uniós előírásoknak. Azok a termékek, amelyek nem felelnek meg ezeknek a szabványoknak, nem jelölhetők organikusként, illetve nem viselhetik az EU organikus logóját vagy az azzal egyenértékű hazai jelzést.
Ezért az organikus gazdálkodásról szóló uniós szabályozás nem csak a termelésről és feldolgozásról, hanem az organikus termékek ellenőrzéséről és címkézéséről is szól. Tehát bármikor organikus élelmiszert vásárol, biztos lehet abban, hogy a szigorú környezetvédelmi és állatjóléti szabályoknak megfelelően termesztették és ennek megfelelően ellenőrizték azt.
 
 
Lásd még:

Ez az oldal cookie-kat használ, hogy jobb böngészési élményt kínáljon. Tudjon meg többet a cookie-k használatáról és a beállítások módosításáról. Adatvédelmi irányelvek Elutasítom a cookie-kat

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close