En Inde, « chai » signifie simplement thé. Mais en Occident, le mot désigne spécifiquement le thé à l’indienne, c’est-à-dire un thé agrémenté d’épices traditionnelles et de lait.
Ce mélange exotique est issu de l’association de thés noirs et d’épices comme la cannelle, l’anis étoilé et les clous de girofle. Son goût riche est sublimé par une douce note de vanille. Savourez-le avec un nuage de lait.
Contenu : 18 sachets
CommanderEn Inde, « chai » signifie simplement thé. Mais en Occident, le mot désigne spécifiquement le thé à l’indienne, c’est-à-dire un thé agrémenté d’épices traditionnelles et de lait.
Préparez le thé Chai à l’aide de 150 ml d’eau qui vient d’être portée à ébullition. Laissez infuser 6 minutes. Pendant ce temps, préparez la mousse de lait. Mélangez l’infusion, les clous de girofle, la cardamome et la cannelle. Remplissez un verre de mousse de lait. Ajoutez ensuite le thé avec précaution. N’hésitez pas à saupoudrer le mélange d’un peu de cannelle en poudre ou d’épices.
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