7-8 Gramm frisch gemahlener Kaffee, sollten bei einem Tampergewicht von 15-20 kg und einer Zubereitungsdauer von 20-30 Sekunden 3 cl Kaffee ergeben (inklusive Crema). Wird in einer kleinen, kegelförmigen Tasse serviert, die den Blick auf die goldene, leicht marmorierte Crema lenkt.