Вашата перфектна чаша чай

На теория приготвянето на чай е много лесно. Необходими са ви само гореща вода, чай и чаша; а за насипния чай - и филтър. Внимателното и умело приготвяне, обаче, прави нещата коренно различни.
Разберете как да приготвите своята перфектна чаша чай.

Има някои основни правила, които трябва да имате предвид, когато приготвяте чай:
• Винаги използвайте прясна вода.
• Спазвайте препоръчителното време за запарване и температура на водата (вижте по-долу).
• Отделете време, за да намерите перфектната обстановка.

Като цяло, при по-кратко време на запарване се получава по-светъл, по-лек чай, докато по-дългото време на запарване спомага за разгръщане на по-наситени вкусове и повече плътност.

Черен чай

Черният чай е традиционно един от най-популярните видове. В резултат на ферментационния процес, листата на черния чай варират по цвят от медно-кафяви до наситено черни. Обикновено, вкусът е по-силен отколкото на зеления чай.

Инструкции за приготвяне: 1g чай на 100 ml вода, време за запарване 3-5 минути, при температура от около 95-100°C.

Зелен чай

Различните форми на чаените листа, ярките цветове на зелените нюанси и изключително ободряващият вкус са отличителните характеристики на зеления чай. Чаят е изложен само на минимална обработка, поради което е запазил голяма част от ценните си качества. Произлизащ от Китай, зеленият чай има дълбоки корени в множество култури и традиции в цяла Азия.

Инструкции за приготвян:
1 g чай на 100 ml вода, време на запарване 2-3 минути, при температура от около 75-85°C.

УЛОНГ

Улонг е традиционен китайски чай, произведен чрез уникален процес. Особено е популярен сред любителите и познавачите на чай в Южен Китай, където го приготвят с ритуала за приготвяне във Фуджиян, познат като „Чаена церемония Гонгфу”.

Инструкции за приготвяне: 1 g чай на 100 ml вода, времето за запарване е 3-4 минути при температура от около 75-80°C.

Плодов чай

Щедро количество от изкусително вкусни плодови парченца, смесени с цветни венчелистчета и билки.

Инструкции за приготвяне: 1-2 g чай на 100 ml вода, време на запарване – от 5 до 10 минути при температура от 100°C.

Билков чай

Приготвянето на билков чай има дългогодишна традиция в Австрия. Julius Meinl Tea продължава това наследство като базира някои от своите продукти на стари рецепти за билков чай.

Инструкции за приготвяне: 1-2 g чай на 100 ml вода, време на запарване – от 5 до 10 минути при температура от 100°C.

Ройбос

Растението Ройбос е дребен храст, който расте единствено в Южна Африка близо до планините Седерберг. Красотата на африканската природа е напълно въплътена в игловидните листа на ройбоса. Популярният вид „ройбос” има оранжево-кафяви листа, чийто цвят се дължи на ферментацията. И за да предложат един по-специален вкус, експертите експериментират и с неферментирал ройбос, известен като „зелен ройбос”. Известно е, че ройбосът не дразни стомаха и не съдържа кофеин.

Инструкции за приготвяне: 1-2 g чай на 100 ml вода, време на запарване – от 5 до 10 минути при температура от 100°C.

Насладете се на вашата перфектна чаша чай!

  • Чай
  • Вашата перфектна чаша чай

Този сайт използва "бисквитки", за да ви предостави възможно най-доброто потребителско изживяване. Научете повече за това как ги използваме и как можете да промените настройките си. Политика за поверителност Не се съгласявам

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close