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UkrainianIn Indien bedeutet “chai” einfach nur Tee. Im Westen aber bezieht er sich speziell auf eine gewürzte indische Teeart, welcher ein Tee mit traditionellen indischen Gewürzen und Milch ist.
Diese exotische Mischung wird durch Gewürze wie Zimt, Pfeffer,sowie Sternanis und Nelken verfeinert. Abgerundet wird der Geschmack mit einer süßen Vanillenote. Auch perfekt zum Genießen mit einem Schuss Milch.
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In Indien bedeutet “chai” einfach nur Tee. Im Westen aber bezieht er sich speziell auf eine gewürzte indische Teeart, welcher ein Tee mit traditionellen indischen Gewürzen und Milch ist.
Den Chai-Tee mit 150ml frischem, kochendem Wasser zubereiten. Lassen Sie ihn für 6 Minuten ziehen. In der Zwischenzeit Milchschaum zubereiten. Mischen Sie die Infusion, Nelken, Kardamom und Zimt. Füllen Sie ein Glas mit Milchschaum. Dann vorsichtig den Tee hinzufügen. Geben Sie bei bedarf ebenfalls ein Stückchen Zimtpuder oder -gewürze auf die Oberseite dazu.
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