Was ist Cold Brew?

Der neueste Trend aus Asien und Nordamerika hat seinen Weg nach Europa gefunden. Cold Brew Kaffee ist viel mehr als einfach nur kalter Kaffee. Bei dieser einzigartigen Zubereitungsmethode werden frisches kaltes Wasser und speziell gemahlener Kaffee für zwölf Stunden kalt gebrüht. Durch den langen Kontakt von Wasser und Kaffee entfalten sich subtile Aromen und eine angenehme, natürliche Süße. So entsteht das unvergleichliche Aroma von Cold Brew – der reinste Kaffeegenuss.
Zu den besonderen Eigenschaften von Cold Brew zählen der geringe Säureanteil und die sanfte Süße. Das macht den Geschmack aller Cold Brew Getränke aus – angenehm mild mit einem vollen Körper und einem köstlichen, charakteristisch langen Nachgeschmack. Zusätzliche Zutaten wie Zucker oder Süßstoff sind nicht notwendig. Julius Meinl Cold Brew enthält ausschließlich hochqualitativen Kaffee und frisches, klares Wasser.

Unser Cold Brew

Unsere spezielle Mischung aus 100% Arabica Bohnen ist eigens auf diese Art der Zubereitung
abgestimmt. Die verwendeten Kaffeebohnen stammen aus den besten Kaffeeanbaugebieten
der Welt – Nicaragua, Kolumbien, Brasilien und Indien – und verleihen Cold Brew Getränken
einen vollen Körper und eine elegante Süße. Säure- und Mahlgrad sind natürlich perfekt auf
diese Zubereitungsmethode abgestimmt.

Unsere Cold Brew Mischung

210 g Kaffee mit perfektem Mahlgrad für den reinsten Cold Brew-Genuss.Eine Packung enthält die
perfekte Menge für eine Füllung des Julius Meinl Aroma-Fez‘.

Der Aroma Fez

Der Cold Brew Aroma-Fez aus gebürstetem Edelstahl ist nicht nur ein optisches Highlight. Mit einer
Kapazität von 3 Litern hält er den Kaffee permanent auf der perfekten Serviertemperatur. Mit dabei ist auch
ein passender Filter mit der idealen Porengröße für Cold Brew Kaffee.

Das Glas

Das 300 ml Cold Brew Kaffeeglas eignet sich perfekt zum Servieren kalter Kaffeedrinks. Servier-Tipp: Zwei
Strohhalme für den Extra-Stylefaktor.

Die Palette

Servieren mit Stil: Platzieren Sie das Cold Brew-Glas auf einer dieser charmanten kleinen Paletten.

Die Zubereitung ist ganz einfach

1

210 g (eine ganze Packung) Cold Brew Kaffee in den Filter des Aroma-Fez geben.

2

3 Liter kaltes Wasser hinzufügen.

3

Deckel schließen und über Nacht (12 Stunden) stehen lassen.

4

Filter herausnehmen, Kaffeesatz entfernen (Bio-Abfall) und Filter säubern.

5

Erst jetzt den Einschaltknopf des Aroma-Fez betätigen. Der Kaffee wird auf die ideale Serviertemperatur gekühlt.

6

Der Cold Brew Kaffee ist fertig – servieren, solange der Vorrat reicht!