Welcome to
Julius Meinl Worldwide

please choose region and language

visit international Site

Inspiring poets since 1862.

Společnost Julius Meinl

Od té doby, co Evropa objevila chuť kávy, velmi dlouho platilo, že pokud jste si ji chtěli dopřát doma, museli jste si v obchodě koupit surová zelená zrnka a spolehnout se na vlastní zručnost, při ne právě jednoduchém domácím pražení. Byly to časy, kdy každý šálek kávy chutnal jinak.

O velký zlom v přípravě tohoto osvěžujícího a aromatického nápoje se zasloužil právě Julius Meinl.

Narodil se 10. dubna roku 1824 v obci Kraslice v severních Čechách. Jeho otec byl pekařem, mladý Julius se stal obchodníkem s kávou a dalšími delikatesami. Snažil se po několik roků najít způsob, jak usnadnit svým zákazníkům nejisté domácí pražení zelené kávy.

Nechal sestrojit důmyslné zařízení, které kyslíkem ochlazovalo kávu při samotném procesu pražení. Podařilo se mu tím zachovat specifické aroma a definitivně změnit svět milovníků kávy.

Technologie průmyslového pražení kávy byla na světě.

 

V roce 1862 udělil vídeňský magistrát neznámému začínajícímu obchodníkovi Juliusi Meinlovi dekret o živnosti na pražení kávy. Ten roku 1891 postavil pražírnu na místě, kde roku 1683 ustupující armáda paši Kary Mustafy zanechala po své porážce velké množství kávy.

V roce 1900 Julius Meinl už provozoval největší pražírnu kávy v Rakousko - Uherské monarchii, 11 obchodů a dalších 40 zastoupení své firmy. Čerstvě pražená káva se stala ve Vídni velmi populární a žádaná.

Nebyla to však jen technologie pražení, kterou se značka Julius Meinl odlišovala od svojí konkurence a díky které se stala velmi populární. Velmi důležitá byla i jedinečná a na vysoké úrovni založená starost o zákazníka, postavená na zdvořilosti prodavačů vyučených ve speciální, tomu určené škole. 

Julius Meinl INSPRESSO

NOVINKA - kapsle Inspresso

Objevte fascinující svět
nových Inspresso kapslí -
Inspirující espresso.

6 druhů kávy
1 lahodná horká čokoláda
potěší vaše chuťové buňky

Zjistit více

show countries

Welcome to
Julius Meinl Worldwide

Please choose region and language: